gsm.: +386 41 69 77 37  mail:

4. PRAZNIK KRAŠKEGA ŠETRAJA – Zeliščni sprehodi in kulinarični hodi/ NEDELJA, 9. 9. 2018 od 10.00 do 19.00

datum: 29.07.2018

kategorija: Novice

Kulinarična doživetja s kraškim šetrajem ---- Predavanja, predstavitve in vodeni zeliščni ogledi ----
Svetovalnice, okuševalnice in šetrajeve stojnice ---- Gosti: Sanja Lončar, dr. Janko Rode, mag. Stipe Hečimović ----
Ekskluzivna kulinarična predstava in okuševalnica ob glasbeni spremljavi - Kraški šetraj & Kraško kulinarično zlato - Chef Janez Bratovž (Restavracija JB, Ljubljana), glasba - Tomaž Nedoh, Stefano Bembi, Andrejka Cerkvenik

PROGRAM:
 

10.00 – 12.00
Predavanje s prikazi v živo: PRAVILNA PRIPRAVA in UPORABA ZDRAVILNIH IZVLEČKOV IZ KRAŠKIH ZELIŠČ  * Predava: SANJA LONČAR * Informacije in obvezne prijave do 5.9.2018 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737 * Prispevek: 7,00 EUR/osebo 


10.30 – 12.30

Individualno svetovanje: VARNE REŠITVE ZA ZDRAVJE Z RASTLINAMI KRAŠKEGA TRAVNIKA * Svetuje: MAG. STIPE HEČIMOVIĆ * Informacije in obvezne prijave do 5.9.2018 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737 * (trajanje individualnega svetovanja: 15 min)


12.00 – 12.30

Predstavitev z degustacijami: KRAŠKI ŠETRAJ V DRUŽBI ODLIČNIH PRIJATELJEV (Satureja Kras) * Izvajata: ANDREJKA CERKVENIK (Domačija Belajevi), MATJAŽ ŽERJAL (Kmetija Žerjal) * Brezplačno


12.30 – 13.30
Prikaz destilacije: ŽGANJEKUHA ŠETRAJA * Izvaja: DRUŠTVO KMETIC SEŽANSKE REGIJE


13.30 – 15.00

Voden ogled zeliščnega vrta in predstavitev knjige: ZELIŠČNI VRT – NARAVNA LEKARNA * Vodi:  dr. JANKO RODE * Brezplačno
Informacije in obvezne prijave do 5.9.2018 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737

 
15.30 – 17.30
Ekskluzivna kulinarična predstava in okuševalnica - KRAŠKI ŠETRAJ & KRAŠKO KULINARIČNO ZLATO (predstavitev podpira Kogast Grosuplje d.d.) *

Izvaja: Chef JANEZ BRATOVŽ, Restavracija JB, Ljubljana * GLasba: TOMAŽ NEDOH (saksofon), STEFANO BEMBI (harmonika), ANDREJKA CERKVENIK (vokal) * Informacije in obvezne prijave do 5.9.2018 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737 * Prispevek: 17,00 EUR/ osebo 

 
18.00 – 19.00
Predstavitev pridelave kraškega šetraja in drugih začimbnic hišnega nasada: POZDRAV ŠETRAJA  * Vodi: ANDREJKA CERKVENIK


Projekt: trajnostna revitalizacija krajine na stiku Krasa in Brkinov – sonaravna revitalizacija Belajeve domačije je delno sofinanciran s strani Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja, pristop Leader.»Organ upravljanja Programa razvoja podeželja Republike Slovenije za obdobje 2007 – 2013 je Ministrstvo za kmetijstvo in okolje«.

© All rights Reserved, Belajevi 2013